Příprava:
Cibuli, mrkev a sladké brambory očistěte a pokrájejte na kostky. Takto připravenou zeleninu poduste na troše rostlinného oleje. Přilijte Instantní zeleninovou polévku bez tuku a nechte směs mírně vařit, dokud zelenina úplně nezměkne. Přidejte Kari koření a polévku rozmixujte najemno. Jednotlivé porce můžete ozdobit snítkou petržele.
Suroviny na 4 porce:
• 1 cibule
• 2 menší mrkve
• 3 sladké brambory
• 0,75 l Zeleninové instantní polévky bez tuku Nahrin
• 1 lžíce Kari koření Nahrin
• petrželka na ozdobu